Skuteczne nietoksyczne alternatywy dla bólu i depresji
Zawartość
Zielona herbata
Zielona herbata ( Camellia sinensis) jest ważnym środkiem przeciwzapalnym i przeciwdepresyjnym.Unikalnym aminokwasem występującym w zielonej herbacie jest teanina (gamma-etyloamid kwasu glutaminowego). Badania na ludziach wykazały, że suplementacja teaniną w diecie zwiększa aktywność fal alfa (Yokogoshi i in., 1998) i sprzyja stanowi odprężenia. Teanina stymuluje produkcję GABA i serotoniny oraz jest relaksującym napojem przeciwzapalnym. Przekracza barierę krew-mózg i jak wykazano w badaniach, zwiększa poziom dopaminy, przyjemnej substancji chemicznej w mózgu. Teanina jest antagonistą glutaminianu i hamuje działanie glikokortykoidów, co może tłumaczyć jej działanie przeciwdepresyjne (Paul i Skolnick, 2003). Zielona herbata jest również silnym przeciwutleniaczem i wiąże się z długowiecznością. Wydaje się, że L-teanina i kofeina znajdujące się w zielonej herbacie znacznie poprawiają pamięć i uwagę znacznie bardziej niż sama kofeina (Owen, Parnell, De Bruin i Rycroft, 2008).
Gotowanie z imbirem i kurkumą
Imbir i kurkuma hamują COX i LOX, czyli enzymy odpowiedzialne za stan zapalny w organizmie. Są to niedrogie lecznicze kłącza, które można łatwo zintegrować z codziennym przygotowywaniem herbaty i posiłków. Korzeń imbiru jest szczególnie skuteczny w bólach stawów i mięśni, częściowo dzięki gingerolom (krewnym kapsaicyny i piperyny występującym w papryczkach chili i czarnym pieprzu), które hamują enzymy zapalne COX i LOX. Te kłącza są dostępne w postaci płynnego ekstraktu lub kapsułek. Duże badanie z podwójnie ślepą próbą wykazało, że kurkumina (z kurkumy) była tak samo skuteczna jak silny lek przeciwzapalny (fenylobutazon) w zmniejszaniu bólu, obrzęku i sztywności u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów (Meschino, 2001).
Kurkuma występuje w postaci sproszkowanej i jako świeży korzeń i obie mogą być używane do gotowania. Jednym ze sposobów czerpania korzyści z synergicznych efektów kurkumy i imbiru jest uzyskanie zarówno świeżych korzeni (zwykle spotykanych w sklepach indyjskich, azjatyckich lub ze zdrową żywnością), jak i pocięcie na około 2,5 cm każdego z nich i gotowanie w wodzie przez 15 minut, aż to ładny, jasny pomarańczowy. Pij 2 filiżanki dziennie. Piperyna, znajdująca się w czarnym pieprzu, jest niezbędna do optymalnego wchłaniania kurkuminy iz tego powodu jest często dodawana do kapsułek kurkuminy i używana do gotowania.
Wypróbuj ten pyszny przepis na codzienną dawkę kurkumy.
Złote mleko
Golden Milk to tradycyjny ajurwedyjski napój nazwany od bogatego złotego koloru kurkumy. Można go kupić lub wykonać w domu. Łączy w sobie sproszkowaną kurkumę z przyprawami, które poprawiają nastrój, zmniejszając ból.
Połącz składniki