Utrata wagi: czas może być wszystkim

Badania żywieniowe, które nie koncentrują się na co jesz, ale dalej w jaki sposób jesz - twoje zachowania żywieniowe i nawyki - wydaje się odkrywać najbardziej realistyczne podejście do kontroli wagi. I najnowsze odkrycia gdy jesz, obiecujesz. 12-tygodniowe badanie pilotażowe opublikowane w wydaniu z 5 grudnia Metabolizm komórkowy odkryli, że uczestnicy, którzy planowali posiłki w stałych 10-godzinnych ramach czasowych, osiągnęli nie tylko utratę wagi, ale także zmniejszenie tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej, obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu oraz bardziej stabilny poziom cukru we krwi, jeśli trzymali się harmonogramu jedzenia.

W tym badaniu nie było ograniczeń żywieniowych ani kalorycznych, które obejmowało 19 osób z zespołem metabolicznym, które normalnie jadły posiłki w ciągu 14 godzin lub więcej. (Jednak niektórzy uczestnicy zgłaszali, że jedzą mniej, po prostu z powodu ograniczenia czasowego). Zespół metaboliczny jest diagnozowany, gdy ktoś ma co najmniej trzy z następujących czynników: nadmiar tkanki tłuszczowej w talii (kształt jabłka), wysoki poziom cholesterolu lub trójglicerydów , wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cukru we krwi lub insulinooporność. Ograniczone odżywianie było narzędziem „uzupełniającym” cholesterol i leki obniżające ciśnienie krwi, przyjmowane w razie potrzeby.

Badani nie opuszczali posiłków i najczęściej jedli późniejsze śniadanie, aby zjeść późniejszą kolację i nadal trzymać się 10-godzinnego okna. Jeśli tak jest, na przykład, i normalnie jesz śniadanie o 7 rano, możesz przełączyć to na 9 rano lub 10 rano i zaplanować skończenie obiadu o 18 lub 19.

Wydaje się, że jedzenie w ograniczonym okresie czasu działa, ponieważ dostosowuje się do rytmu dobowego każdej osoby, 24-godzinnego zegara biologicznego procesów i funkcji organizmu, które wpływają na różne sposoby funkcjonowania naszego organizmu na poziomie komórkowym. Nieregularny wzorzec jedzenia to jeden z wielu nawyków, które wydają się zakłócać ten naturalny rytm. Inne badania dotyczące rytmów okołodobowych i wagi wykazały, że kiedy jesz, może być tak samo ważne, jak to, co i ile jesz.

Idealnie byłoby, gdybyś starał się zapobiegać przybieraniu na wadze, zamiast pozwolić na gromadzenie się nadwagi, a następnie spróbować ją stracić. Ale jest niezliczona ilość powodów, dla których jest to nierealne dla tak wielu ludzi, więc potrzebujemy nowych rozwiązań. Zmiana diety i większa aktywność fizyczna mogą uczynić Cię zdrowszą osobą, ale żadna z nich nie wydaje się pomagać większości ludzi w utracie wagi i utrzymaniu masy ciała na dłuższą metę. Jeszcze bardziej drastyczne środki, takie jak przyjmowanie leków odchudzających i operacja żołądka, często okazują się krótkoterminowymi rozwiązaniami: waga się cofa. Modyfikacje zachowań, takie jak uważne jedzenie, a teraz jedzenie ograniczające czas, mogą być bardziej pomocne, ponieważ obejmują rozwijanie spójnych nowych nawyków, ale oczywiście długoterminowe badania będą musiały potwierdzić ich skuteczność.